うみかじテラスのイタリアン

はいさい! いずみです。

今日は先日ご紹介したOPENしたばかりのリゾート商業施設群

『ウミカジテラス』でランチしました。

最終的には30のレストランやカフェ、ショップが集まる予定。

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今日、ご紹介するのは、イタリア料理のお店 ヴォラーレ(Volare)

カジュアルなファーストフード、ピザとサンドウィッチのお店です。

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ファーストフードとバカにしてはいけません。ローマ出身のシェフ、

ピエトロさんはイタリア料理プロフェッショナル協会が認めた

マエストロ(巨匠)という最高の称号を持つシェフ!

そんなピエトロさんがおススメするフォカッチャのツナサンドは絶品!

でーじ、美味しかった~。

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あまりに美味しいのであれこれ聞いてみると、まずフォカッチャの

生地に使用する小麦粉が違う!

イタリアでは去年あたりからトレンドになっている焦がし小麦

グラノ・アルソをわざわざ本国から取り寄せているとのこと。

イタリアンの流行を先取りした気分♪

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施設の名の通り、オープンテラスで爽やかな海風の中、食べる

サンドイッチは最高に贅沢なサンドイッチでした。

で、お値段は 500円です、安いっ!

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最後まで読んでいただき、にふぇーでーびる!

あんしぇー、またやーさい♪

 
 
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